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最爱吃的烤箱料理推荐 天冷暖暖你的胃
2022-09-17

烤箱可以用来做好多料理,不仅仅是烤味食品还有做甜品,对男生来说,甜品可能不是最爱,但是烧烤肉食绝对是每个男生都爱吃的料理。

今天就跟大家分享一些男生爱吃的烤箱食谱吧:

1新奥尔良烤鸡腿土豆

食客:粽粽粽粽粽

新奥尔良烤鸡腿土豆

用料:

鸡腿肉3个、土豆(中等大小)1个、新奥尔良烤翅腌料一包、黑胡椒粗粒、盐、孜然、橄榄油(或其他油均可)、温水、意大利香草料(可选)、大蒜(可选)2-3瓣、白芝麻(可选)

做法:

1、鸡腿洗净,去骨,切成中等大小的块状,和剥好的大蒜一起装入碗中。土豆切成和鸡腿差不多大小的块,盛在另一个碗中。

2、根据鸡肉的量,将新奥尔良烤翅腌料和温水按1:2的比例调成料汁倒入鸡腿肉中拌匀,料汁不能太少,每块鸡肉都要裹住厚厚的料汁,要是想更入味可以用手抓匀。同时留部分料汁拌入土豆中拌匀,用量不必太大。

3、两个碗中都加入黑胡椒粗粒、意大利香草料(可以随意,可以不加,这些都是增香的),用量根据自己的喜好添加。在鸡腿肉中拌入少许橄榄油。

4、土豆中加入孜然、少许盐,注意盐不要过多,腌料本身就已经很够味了。之后将鸡腿肉和土豆都静置腌渍10-15分钟。此时烤箱可预热250℃。

5、用一个大一点的盘子(我用的是披萨烤盘)将土豆均匀的铺在底层,用刷子在土豆上刷上一层薄薄的橄榄油。

6、将鸡腿肉和大蒜都均匀地码在土豆上,可以根据自己的喜好加点芝麻增香,放进已预热好250℃的烤箱中层,用上下火220℃的温度烘烤20-25分钟。

7、在烘烤15分钟时,小心取出烤盘,在鸡腿肉上再刷一层橄榄油再放入烤箱,这样最后烤出的鸡腿肉不至于太干太柴。

8、25分钟左右取出,开吃吧!厨房已经香气四溢啦!

2香蒜蕃茄烤鸡腿

食客:kacaiee

香蒜蕃茄烤鸡腿

用料:

鸡腿、大蒜一整个、大葱适量、蕃茄(圣女果都行)看盘子大小 铺满底部就行、橄榄油适量、香叶2片、盐、胡椒粉(黑白都可)、薄荷叶

做法:

1、将蕃茄切片切块平铺满盘子

2、将鸡腿放在蕃茄上面,鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头

3、鸡腿表面撒盐、鸡腿表面抹橄榄油。整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶

4、烤箱预热175度 进烤箱,烤90分钟

5、出炉~